スイーツ：黒ごまパイ【喰ing】

108層にも重ねたサクサク感に濃厚な黒ごまクリームをサンド。
パイ生地はバターを練り込み108層に重ね一昼夜熟成させたので、サクサクの歯ざわり。その中に生クリームベースのコクのある黒ごまクリームをそれぞれ閉じ込めました。一度食べたらやみつきになる美味しさです。

＜勇者カカキキ的紹介＞
ペースト状の黒ゴマは消化に優れていて、近年から今もセサミンやゴマリグナンという健康成分で有名だ。
説明にはなかったけれど、実は健康志向の人向けのスイーツではなかろうか？
黒ゴマ系のスイーツはどれも適度に甘く、私はよくやっすいゴマの団子を買ってきてはもそもそ食ってる（･x･）

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タグ：黒ゴマ スイーツ 黒ごまパイ 喰ing セサミン ゴマリグナン